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荏胡麻と米を原料にして仕込んだ醤油です。色が薄くきりっとした味わいです。
大豆・小麦を一切使わず、荏胡麻と米を原料にして仕込みました。荏胡麻にはα‐リノレン酸が豊富に含まれています。体内で「DHA]や「EPA]という青魚に多く含まれる人間の必須物質にかわり、生活習慣病予防等に効果があるとされています。
■商品の基本情報
| 商品名（読み仮名） | えごまとこめのひしお |
|---|---|
| 発売日 | . |
| 主なターゲット | |
| 利用シーン・食シーン | |
| おすすめメニュー | 豆腐、焼きナス、チャーハンなど |
■規格
| 品目・品名 | 規格・容量 | 入数 |
|---|---|---|
| 醗酵調味料 | ２２０㎖ | 20本 |
■原材料・賞味期限など
| 原材料 | 脱脂えごま・食塩・米・砂糖・アルコール |
|---|---|
| 原料の産地 | えごま（島根県産） |
| 賞味・消費期限 | 常温：１年 |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 温度帯特記事項 |
■アレルギー表示
| 表示義務（7品目） | 7品目とも使用していない |
|---|---|
| 表示推奨項目（21品目） | 21品目全て使用していない |
| アレルギー特記事項 | 同じ製造ラインで、大豆、小麦を使用した商品を製造しています。 |
■認証など
| 第3者機関による認証 | |
|---|---|
| その他認証 |
■一括表示部
■事業者情報
| 事業者名 | 原醤油有限会社 会社情報/他の登録商品を見る |
|---|---|
| 住所 | 〒694-0051 島根県大田市久手町波根西2042 |
| 会社URL |
