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高津川で獲れたモクズガニです。清流で育った香り豊かで濃厚な味わいが楽しめます。
高津川で獲れたモクズガニです。メスは卵が入った味噌が甘くて美味です。茹で（蒸し）て食べるのが基本ですが、カニ汁やカニ飯もお勧めです。海のカニとはまた違った濃厚な味をお楽しみ下さい。漁期は８月～９月が中心です。
■商品の基本情報
| 商品名（読み仮名） | たかつがわもくずがに めす |
|---|---|
| 主なターゲット | カニが好きな人 |
| 利用シーン・食シーン | 夕食やおもてなし |
| おすすめメニュー | 茹でて（蒸して）、カニ味噌汁、カニ飯 |
■規格
| 品目・品名 | 規格・容量 | 入数 |
|---|---|---|
| 高津川モクズガニ メス | １ｋｇ | なし |
■原材料・賞味期限など
| 原料の産地 | モクズガニ（島根県 高津川産） |
|---|---|
| 賞味・消費期限 | |
| 保存温度帯 | 冷蔵 |
| 温度帯特記事項 |
■認証など
| 第3者機関による認証 | |
|---|---|
| その他認証 |
■事業者情報
| 事業者名 | 高津川漁業協同組合 会社情報・他の登録商品はこちら |
|---|---|
| 住所 | 699-5133島根県益田市神田町イ６１４ |
| 会社URL | http://www.takatugawa.or.jp/ |
