㈲児玉製麺　白梅特撰出雲そば

有限会社児玉製麺

蕎麦粉、小麦粉を厳選し、何度も試行錯誤して辿り着いた蕎麦好きを唸らせる逸品！

元来、出雲そばは田舎蕎麦で有名で、その朴訥な佇まいと蕎麦の実の甘皮の部分まで挽き込んだ一本挽きによる出雲そばは、雑味が多いながらも栄養価に優れます。蕎麦の風味を強く打ち出し、やや太麺の食べ応えは、”これぞ昔ながらの出雲そば”です。

商品名（読み仮名）	（ゆう）こだませいめん　しらうめとくせんいずもそば
発売日	.
主なターゲット	40代以上のご夫婦や、ヘルシー志向の方、料理好きな若い方の素材として
利用シーン・食シーン	家族での食事や、軽食、お酒の肴に
おすすめメニュー	ゆでた後に冷水で〆て、割子三段に盛り付ければ、出雲そばの代表的な食べ方の「割子そば」となります。また、ゆでた後にそのまま器にもり、つゆを入れゆで汁をかければ、これまた代表的な出雲そばの「釜揚げそば」として楽しめます。白梅特撰出雲蕎麦の特徴を一番感じられるのは冷たいお蕎麦です。

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