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石見ワイナリー株式会社

住所 〒694-0222 島根県大田市三瓶町ロ1640-2
電話番号 0855-83-9103
会社URL https://iwami.wine/
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こだわり
石見ワイナリーに併設する葡萄畑は、三瓶山麓のカルデラに位置しており、約4.7haの広さを持っています。保水性や透水性が高い「黒ボク土」と呼ばれる火山灰を由来とする特徴的な地質を中心としており、標高の高さによる温暖差が葡萄栽培に適しています。

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