合同会社Rainbow Food

住所	690-0884　島根県松江市南田町11-14
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企業PR・こだわり	島根県奥出雲産の新鮮な平飼い卵と有機砂糖、添加物不使用のフルーツパウダー等体に優しい、なるべく有機原材料を使用したメレンゲクッキーを製造販売しています。松江は大名茶人であった松江藩松平家 7 代藩主・松平治郷 (不昧公) が茶道「不昧流」を大成させたことで茶の湯文化が浸透しています。当店では山陰で唯一茶師８段が在籍している加島茶舗の抹茶と有機ほうじ茶を仕入れ「抹茶スティック」「ほうじ茶スティック」等の商品として販売しています。プレッツェルメレンゲ、スティックメレンゲ、瓶詰メレンゲの主力３商品を展開しており、「クリスマスツリー」「ニットキャップ」など大ぶりサイズのシーズン商品も多数ご提案しています。今後は小泉八雲ゆかりの地でもあることから「松江おばけ瓶」、白兎や勾玉を模した「出雲えんむす瓶」、浜田にある水族館「アクアス」のシロイルカを模した「シロイルカ瓶」の商品等、島根らしいお土産にもぴったりの商品をご提案してゆきたいと考えています。エシカル消費も意識しており、CO２排出0のグリーン電気で製造所を運営しています。

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