トマトのミックスソース

障害者支援施設　太陽の里

地元産の完熟トマトと野菜を使用し、手作業でじっくり時間をかけて煮詰めてた一品。

水を一切使用せず、水分はトマト等の野菜からのみで、それを手作業でひたすら作っています。味のポイントは、出雲市斐川町出西でしか栽培できない「出西生姜」で、トマトの旨みを爽やかな辛みが程よく引き締め、複雑なうまみを生み出しています。

商品名（読み仮名）	とまとのみっくすそーす
発売日	.
主なターゲット	子供から大人まで幅広く使用していただけます。
利用シーン・食シーン	卵、パスタ、肉料理のソースとして
おすすめメニュー	・スクランブルエッグ・スパゲティーナポリタン・スパゲティーミートソース・オムライス

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