しまね食品バイヤーズカタログ

島根県産そば粉使用 七割そば  

株式会社 なかたか

  • 小売

島根県産そば粉を七割使用した蕎麦です

8Hで15㎏しかできない石臼挽き製法にて時間をかけて「香り」「甘み」を最大限に出したそば粉を七割使用し、つなぎに国産小麦を使用した保存料不使用のお蕎麦です。無化調そばつゆ付き。

■商品の基本情報

商品名(読み仮名) しまねけんさんそばこしよう ななわりそば  
発売日 .
主なターゲット 名産を味わいたいグルメな方々へ。
利用シーン・食シーン
おすすめメニュー コロナ禍において外食自粛ムードの中、「ご家庭で蕎麦屋の蕎麦が食べられないか?」をコンセプトに作りました。原料はもちろん製粉から製麺まですべて島根県松江市産。粒の大きさを指定した石臼挽きそば粉を七割使用し、ご家庭でも調理ミスがないよう配合比にもこだわりました。保存料不使用で安心面でもこだわりました。

■規格

品目・品名 規格・容量 入数
島根県産そば粉使用 七割そば  無化調そばつゆ付 230g(めん90g×2、つゆ25g×2) 12袋

■原材料・賞味期限など

原材料 【めん】小麦粉、そば粉(国内産)、食塩、小麦たんぱく/加工でんぷん、酸味料 【つゆ】しょうゆ(本醸造)、発酵調味料、砂糖、水あめ、かつおぶしエキス、にぼしエキス、食塩、醸造酢、こんぶエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)
原料の産地 そば粉:島根県松江市産
賞味・消費期限 賞味期限60日
保存温度帯 常温
温度帯特記事項

■アレルギー表示

表示義務(7品目) 小麦, そば
表示推奨項目(21品目)
アレルギー特記事項

■認証など

第3者機関による認証
その他認証

■一括表示部

■事業者情報

事業者名 株式会社 なかたか 会社情報/他の登録商品を見る
住所 690-0021 島根県松江市矢田町250-38
電話番号 0852213012
会社URL http://www.mengurume.co.jp

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