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隠岐の島産飛び魚（あご）煮干し使用！
万能醤油です。
熟成されたうすくち醤油と隠岐の島で水揚げした飛び魚（あご）煮干（内蔵、頭部除去）をふんだんに使用し、丹誠込めた手作りの醤油です。 あごだしの風味と旨味をこの１本に閉じこめました。
■商品の基本情報
| 商品名（読み仮名） | あごだししょうゆ |
|---|---|
| 発売日 | . |
| 主なターゲット | 主婦層 |
| 利用シーン・食シーン | |
| おすすめメニュー | 【使用例】 ●麺類のつけつゆ あごだし醤油１に対し水又はお湯を４〜５倍 ●麺類のかけつゆ あごだし醤油１に対し水又はお湯を６〜７倍 ●天つゆ あごだし醤油１に対し水又はお湯を４〜５倍 ●焼きなす、冷奴等 うすめずそのままで ●煮物、おでん、鍋物等に、餃子のたれ・焼売のたれにも。 ●玉子かけご飯 あごだし醤油１に対し水又はお湯を２倍 ●炊き込みご飯、焼きうどん、和風パスタ等に。 使用例の分量は目安です。お客様のお好みに合わせてご使用ください |
■規格
| 品目・品名 | 規格・容量 | 入数 |
|---|---|---|
| あごだし醤油 | ２００ｍｌ | ２０本 |
| あごだし醤油 | ５００ｍｌ | ２０本 |
■原材料・賞味期限など
| 原材料 | うすくち醤油、砂糖、ぶどう糖加糖液糖、食塩、飛び魚煮干し、かつお削り節、こんぶ、調味料（アミノ酸等）、甘草、酒精 |
|---|---|
| 原料の産地 | 飛び魚煮干し（隠岐の島産）かつお節（国産）昆布（国産） |
| 賞味・消費期限 | 賞味期限：常温：４００日 |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 温度帯特記事項 | 常温 |
■アレルギー表示
| 表示義務（7品目） | |
|---|---|
| 表示推奨項目（21品目） | |
| アレルギー特記事項 |
■認証など
| 第3者機関による認証 | |
|---|---|
| その他認証 |
■一括表示部
■事業者情報
| 事業者名 | 株式会社味彩海道 会社情報/他の登録商品を見る |
|---|---|
| 住所 | ６８５－００２５ 島根県隠岐郡隠岐の島町平１３６番地１ |
| 会社URL | http://www.oki-ajisaikaido.net/ |
