こじょうゆみそ

有限会社海士物産

隠岐海士町で昔から伝わる、生きた発酵調味料。醤油と味噌の中間のようななめみそです

小醤油みその特徴は他の味噌では潰す大豆や、小麦をそのまま残し、食感と風味があります。地元海士町産の大豆、小麦、塩を使い、コクと複雑味でお料理の味わいが一段とアップします。

商品名（読み仮名）	小醤油みそ
発売日	.
主なターゲット	菌活に興味のある女性。こだわりがあり、国産食材、手作り商品を好む人
利用シーン・食シーン	伝統の味を家庭で味わう‼‼ 焼き魚に付けたり、おにぎりに付けたりと昔ながらの味が楽しめます
おすすめメニュー	もろみみそのようにキュウリ、焼きおにぎりやご飯に付けたり、野菜炒めの味付けに最適ですが、チーズとの相性がとてもよく、より深い味わいになります。

原材料	糀（小麦（海士町産）、大豆（海士町産））、みりん、米麹、食塩（海士町産）、粗糖
原料の産地	小麦(島根県海士町産）、大豆（島根県海士町産）、食塩（島根県海士町産）
賞味・消費期限	常温180日
保存温度帯	常温
温度帯特記事項

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