イカのチャンジャ

有限会社海士物産

イカを唐辛子、醤油などにつけた熟成唐辛子漬け！

島根県で水揚げされたスルメイカを捌き、食感を楽しめるようにゲソや軟骨、皮を付けたまま隠岐産のめかぶ、海士町産の原木椎茸と漬け込みます。隠し味に森田醤油（島根県）さんのめんつゆを加え味に奥行きを出しています。マイルドな口当たりの辛みがお酒によく合います。

商品名（読み仮名）	いかちゃんじゃ
発売日	.
主なターゲット	激辛など辛いものに関心の高い40代、男女。家でお酒を飲まれる方、そのご家族
利用シーン・食シーン	晩酌のおつまみに
おすすめメニュー	味にコクや深みが強くイカの素材感を感じれる商品、日本酒やビールは勿論ですが、白ワインとの相性も良いです。クリームチーズと和え、オリーブオイルやごま油をかけても美味しいです。

原材料	スルメいか（島根産）、つゆ（醤油、米醗酵調味料、砂糖、食塩、煮干、かつお削りぶし、昆布、酵母エキス)、水あめ、にんにく、唐辛子、ごま油、食塩、めかぶ、椎茸
原料の産地	いか（島根県産）
賞味・消費期限	賞味期限：冷蔵60日
保存温度帯	冷蔵, 冷凍
温度帯特記事項	冷凍⇒チルド　可能

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