しまね食品バイヤーズカタログ

燻製塩さば 鯖とろスモーク

丸上商店

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燻製なのにとろける口あたり。

旬のノルウェーさば、その脂乗りはまさにサバの大トロ!
その食感から「鯖とろスモーク」と名付けられました。
手作業で三枚に卸し腹骨を除去。塩味をつけ桜チップで燻製に。
口に入れたとたんにとろける食感と鼻に抜ける薫香をお楽しみください。

■商品の基本情報

商品名(読み仮名) くんせいしおさば さばとろすもーく
発売日 2020.2
主なターゲット さば好き、燻製好きな方。
食品添加物なしの商品をご要望の方。
店頭では美味しいもの好きな20代~40代女性に刺さる商品です。
利用シーン・食シーン 週末の自分へのごほうびに。
父の日、母の日、記念日にギフトに。
帰省した家族や知人が集う際のお土産に。
おすすめメニュー 炊きたてごはんとゴマ塩でおむすびにすると絶品です!
パンに季節の野菜とマスタードマヨネーズでサバサンド・ごはんにのせ、白だしをかけてお茶漬け・すし飯と合わせて押し寿司など。
変わったところでは暖かいお蕎麦にのせた【鯖蕎麦】が人気です。

■規格

品目・品名 規格・容量 入数
燻製塩さば 鯖とろスモーク 1枚入り(130~150g) 20枚

■原材料・賞味期限など

原材料 さば(ノルウェー)、塩
原料の産地 さば(ノルウェー産)
賞味・消費期限 賞味期限 冷蔵10℃保存50日、冷凍-18℃保存90日
保存温度帯 冷蔵, 冷凍
温度帯特記事項 冷凍-18度以下で発送→冷蔵10度以下チルド販売又は冷凍販売

■アレルギー表示

表示義務(7品目) 7品目とも使用していない
表示推奨項目(21品目) 鯖(さば)
アレルギー特記事項

■認証など

第3者機関による認証
HACCP
その他認証

■一括表示部

■事業者情報

事業者名 丸上商店 会社情報/他の登録商品を見る
住所 690-0333 島根県松江市鹿島町古浦602-40
会社URL http://sabatoro.ptu.jp/

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