しまね食品バイヤーズカタログ

お茶屋さんの有機発酵茶

株式会社 藤原茶問屋

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日本初の5種類後発酵茶と和紅茶のセットです。

自然豊かな奥出雲で栽培加工した有機玉緑茶に、地元の発酵食品で使われている麹菌(ワイン酵母・味噌麹・醤油麹・米麹・テンペ)を加えて後発酵させた有機和プーアル茶と有機和紅茶のセットです。

■商品の基本情報

商品名(読み仮名) おちゃやさんのゆうきはっこうちゃ
発売日 2023年.
主なターゲット 30代~60代の美容健康を意識した女性。
利用シーン・食シーン 色々な料理やスイーツ、果物などのペアリングに。
おすすめメニュー ・味 噌 麴 和食全般にあいます。
・醬 油 麴 甘辛い料理
・米   麹 ハム、ベーコン、天ぷら、揚げ物など
・ワイン酵母 ナッツ、チーズ、スナック、フルーツ
・テ ン ペ ケーキ等のスイーツ
・和 紅 茶 ケーキや焼き菓子

■規格

品目・品名 規格・容量 入数
有機後発酵茶6種 60g(10g✕6缶) 10箱

■原材料・賞味期限など

原材料 ・有機緑茶(島根県産)、味噌麹(国産)
・有機緑茶(島根県産)、醬油麴(国産)
・有機緑茶(島根県産)、米麹(国産)
・有機緑茶(島根県産)、ワイン酵母(フランス産)
・有機緑茶(島根県産)、テンペ(国産)
・有機緑茶(島根県産)※紅茶
賞味・消費期限 賞味期限2年
保存温度帯 常温
温度帯特記事項

■アレルギー表示

表示義務(7品目) 7品目とも使用していない
表示推奨項目(21品目) 21品目全て使用していない
アレルギー特記事項

■認証など

第3者機関による認証
有機JAS
その他認証

■一括表示部

■事業者情報

事業者名 株式会社 藤原茶問屋 会社情報/他の登録商品を見る
住所 699-1251 島根県雲南市大東町大東1677-1
会社URL https://chadonya.co.jp

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