しまね食品バイヤーズカタログ

島根県産フレッシュキャビア「アムールキャビア」

株式会社セレビア

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粒が大きめで他のキャビアに比べてアッサリとしているアムールキャビア

粒が大きめで卵膜がしっかりしているので、キャビアの中ではプチっとした食感も楽しめます。アムール独特の風味と濃厚なコクを持ち、他のキャビアに比べて後味がさっぱりとしているのが特徴です。
深いオリーブグリーン色からやや茶色かかった色をしています。

■商品の基本情報

商品名(読み仮名) しまねけんさんふれっしゅきゃびあ「あむーるきゃびあ」
発売日 2014年.
主なターゲット 富裕層の方を中心に、こだわりやキャビアの知識などある方
利用シーン・食シーン 贈り物や、自分へのご褒美、お食事会でのテーブルへ
おすすめメニュー キャビアはそのまま食べることで、本来の甘みや食感・余韻を楽しむことができます。低塩分なので、ブリニなど薄味のものと合わせるとキャビアの味が分かりやすくいただけます。
ガーリックパスタ等の味の濃いものとも意外と合い、相乗効果でこれもまた美味しくいただけます。

■規格

品目・品名 規格・容量 入数
アムールキャビア 10g 1個
アムールキャビア 20g 1個
アムールキャビア 25g 1個

■原材料・賞味期限など

原材料 アムールチョウザメ卵(養殖)、食塩
原料の産地 アムールチョウザメ卵(島根県産)
賞味・消費期限 賞味期限180日
保存温度帯 冷凍
温度帯特記事項

■アレルギー表示

表示義務(7品目) 7品目とも使用していない
表示推奨項目(21品目) 21品目全て使用していない
アレルギー特記事項

■認証など

第3者機関による認証
その他認証

■一括表示部

■事業者情報

事業者名 株式会社セレビア 会社情報/他の登録商品を見る
住所 〒696-0225 島根県邑智郡邑南町上田所418−1
電話番号 0855832120
会社URL https://shimanecaviar.com

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